مدونة أكلنى

طريقة عمل الميني بيتزا

طريقة عمل الميني بيتزا

بتفكر تتسحر اية و عاوز تأكل اكلة مختلفة غير الفول والطعمية النهارده في انت الشيف سعاد هتقدملنا طريقة عمل الميني   بيتزا
المقادير :
3كوب دقيق
1/4كوب زيت نباتي
بيضة
علبة زيادي
زرة ملح
معلقة سكر
باكو خميرة
الحشو
فلفل اخضر
زيتون اسود
جبن رومي
جبن موتزاريلا
 أو اي حشو تحبوها
طريقة التحضير :
نخلط جميع المكونات الجافة مع بعض ثم الزبادي والبيضة ثم الماء حسب احتياج العجين لحد ما يبقي شكل العجينة متماسك غير لاسقة .
وتترك حتي تخمر داخل كيس بلاستك اكبر من حجم العجين .
ثم تفرد بالنشابة سمك 1/2 سم وتترص في صاج ويوضع فوقها الحشو
وتخبز بفرن عالي في النصف لمدة لاتزي عن 10_15 دقيقة
وبالهنا والشفا